CALOR DEMAIS!
Oli, Trick, Theo e Cédric
Caramba! Esse calor ta demais! Ta certo que colher as uvas debaixo do sol é bonito, charmoso e é o que todos imaginam e gostariam de fazer durante as colheitas. Poder tirar a camisa, pegar um bronze, queimar o “bacon” e depois se banhar nas aguas límpidas e refrescantes do Lago Lémain. Mas vamos combinar que o calor ta um pouquinho demais!
Vinha de Chemin Noé - Chasselas
As 07:00 da manhã as vinhas já estão secas! Sem uma gota de orvalho! Afff Maria! Haja agua e vinho pra nos hidratar! Vamos combinar que acredito que toldos os colhedores preferem o vinho…
Esses primeiros dias de colheita correram muito bem! Muito trabalho, muito suor, muita alegria, piadas, vinho e uva por todos os lados, Ando até sonhando com uva!
Domenica - Nossa Mama!
Na terça e quarta-feira trabalhamos forte nas uvas Pinot Noir e já finalizamos as vinhas do tinto. Ainda faltam as uvas Plant Robert (tinto) que, acredito, que faremos no ultimo dia, como todo ano. Mas as Pinot já se foram.
Também já começamos a colheitas das uvas Chasselas que fazem o vinho do Courseboux, Villete e Épesses, todos brancos e, logo de cara, nos mandaram para uma das vinhas mais dificeis de trabalhar. Pelo menos para os Porrteurs (Carregadores) pois é a vinha mais extensa e chegamos a caminhar cerca de 150 metros com mais de 50 kg de uva nas costas e fazemos cerca de 30 viagens cada carregador! É… “a rapadura é doce mas não é mole não!”
Chasselas
Oli, Trick e Theo
Nesses dias temos almoçado nas Caves. Parece que não vamos almoçar nas vinhas, porque o calor é tanto que fica ruim de fazer a famosa “ciesta” depois do rango… Vou dizer que prefiro comer na Cave. Tem mais sobra e ainda dá tempo de ir todos os dias com o primão Theo dar um mergulho no lago. Aliás, o lago ta sendo essencial para nos reanimar para voltarmos renovados para as vinhas, depois do almoço. E é fogo né?! Depois que você se acostuma com um estilo de vida desses: se alimentar muito bem em uma casa de 600 anos, no meio da europa, com um jardim impecável e poder nadar por uns 15 minutos em um lago como esse, transparente, com os alpes em volta… Fica dificil largar esse habito! O Theo que o diga! Quero ver a nossa volta pro Brasil!
Villete
A equipe dessa temporada vem se dando muito bem mas estamos com um pequeno problema na produção de caixas, pois como a equipe dos colhedores é composta de 80% de novatos, eles ainda não são rápidos o suficiente para que possamos concluir as metas impostas pelos chefes… Mas tem tanta uva que mesmo assim, fazemos uma boa média diária e tenho certeza que daqui a pouco engrena!
Simbora madrugar, acordar cedo, trabalhar em exaustão, suar a beça, fazer um esforço brutal, comer, ficar em silêncio, fazer muito barulho, nadar um pouquinho, beber bastante, rir, fazer amizade, trocar ideia, comer uva, beber Courseboux… Simbora viver!
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Beijos e Abraços
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oliverepatrick
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