O ULTIMO CARREGAMENTO!        02 de outubro de 2009

Equipe antes da Descida

Levantamos as 07:45 da manhã de uma sexta-feira de céu aberto e frio (o famoso “Bise”: vento frio). Nosso tio Jaques decidiu que acordaríamos um pouco mais tarde na nossa ultima missão de 2009. Nada mal! Uma vez que a noitada passada foi looonga…

Oli, Giovanni e Trick

Apos o café da manhã, partimos rumo a ultima colheita de “Plant Robert” (vinho tinto) nas vinhas de Champ Noe. No Caminho, iluminado pelo sol e vigiado pelas montanhas, logo atrás do Lago, começamos a perceber que, de fato, a temporada de 2009 estava chegando ao fim. Mas nem por isso ficamos desanimados. Pelo contrario! Partimos instigados e motivados a fazer um belo trabalho.

Vista ao amanhecer

A equipe é muito afiada e sintonizada nesse ano e isso ajuda muito no trabalho. Colhemos rápido, transportamos rápido e tudo com muita alegria. O astral é sempre ótimo nas vinhas, na Cave, durante a prensa, nas refeições…

Jean Yves carregando nos primeiros raios da manhã

Apos o almoço na Cave, subimos para fazer o que seria nossos 2 últimos carregamentos da temporada. Primeiro descemos com a Charrete lotada para deixar tudo em baixo e deixamos, como de costume, somente 2 carregamentos (6 caixas) para que fossem transportadas pela ultima vez com muita animação, musica e festa.

Descer pelas vinhas com a equipe e o ultimo carregamento é uma tradição da região, que celbra o feito com muita animação e festa. Entrar pela pequena vila de Cully em cima da nossa Charrete e uma das melhores sensações do mundo!

Descida para a Cave

A ultima descida...

É uma farra! Todos se fantasiam com coisas e artefatos que utilizamos nas vinhas. Colocamos flores pelo Jeep, pela Caharrete e, claro, bebemos muuuuito vinho! Hehehe Tocamos grandes hits como “Vendanges a Cully”, “We’re gonna Rule the World” e “Rudy”. Todos cantam, tocam, dançam, batem palmas e por ai vai!

Somos super bem recepcionados pelo pessoal de casa e a festa continua até de noite, quando jantamos na Cave somente a equipe e as pessoas que realmente participaram das colheitas conosco. Trocamos e-mails, abraços relembramos de fatos, casos e situações que passamos juntos.

Logo mais o Primeiro Carregamento da próxima temporada está ai e, com certeza, estaremos preparados para o que der e vier!

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Beijos e Abraços

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LE COURSEBOUX!        29 de setembro de 2009

Vinha do Courseboux

Agora é pra valer! Começamos de verdade a colher na vinha do Courseboux (o vinha mais famoso da familia Potterat). Para nós, que trabalhamos por aqui, essa vinha tem um gostinho especial. É a vinha mais dificil de trabalhar. Além de ser a maior (levamos 3 dias para finalizá-la), é a mais dificil porque ela é muito íngreme e , se faz sol, como está fazendo agora, ficamos expostos à ele o tempo inteiro. Resumindo: suamos pra caramba pra colher essas uvas. ainda mais com essa quantidade absurda de uvas que tem nesse ano! É uma das melhores temporadas dos ultimos anos!

Passamos praticamente o dia inteiro na vinha. Fizemos nossos lanches e até almoçamos lá em cima. Foi gostoso. Dava pra ver as montanhas, sentir um ventinho e suar bastante (hehe) mas é bom demais! A sensação é unica!

Sol na vinha do Courseboux

Chegamos de noite em casa e veio a nova notícia: QUEBRAMOS O RECORDE MAIS UMA VEZ: Dessa vez, batemos em 19 caixas a mais! passamos de 406 caixas por dia (entradas na Cave) para 425 caixas!!! Irado! hehe O ime tá que tá! Também, com essa quantidade absurda de uvas fica bom de quebrar o recorde! O ruim é que como só tem uma maquina de prensa na Cave, não podemos passar de 400 (por volta de) caixas por dia, pois não tem espaço para trabalhar tantas uvas no mesmo dia…

É isso ai! Mais um dia animal a beira do Lago, regado a muito vinho, sol e animação!

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Beijos e Abraços

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AS MONTANHAS MOSTRAM AS CARAS        28 de Setembro de 2009

Montanhas ao fundo

Ah, finalmente as montanhas deram as caras! Estamos em Cully a 8 dias e nada delas aparecerem! A neblina do lago é tão constante nesse ano que ainda não tínhamos visto as garras afiadas dos alpes suiços, que ficam no outro lado do lago. Mas ao sair da Cave, logo cedo e subir as estradas rumo as vinhas, fomos presenteados pela mãe natureza.

Almoço na Cave

A semana começou pesada! Uma segunda-feira cheia de tarefas e muito suor. Trabalhamos nas vinhas de Champ Noe e de Pererres e, pra variar, colhemos caixas e mais caixas Chasselas. O Calor ta muito forte esse ano e o sol não sai nem por um minuto sequer, o que torna o trabalho muito mais cansativo.

Oli, Claire, Sebas e Trick

Hoje optampos por almoçar na Cave, uma vez que estava muito quente nas vinhas e lá podemos descansar um pouco mais. Os caras por aqui adoram fazer uma “Ciesta” depois do almoço… hehe Coisa Chique! hehe Só que durante essa Ciesta, acabamos travando uma pequena “batalha” de gesso entre o pessoal da Prensa e os Porteurs. Nós, os Porteurs, fomos atacados pelos “bastardos” da Prensa, que no pegaram desprevenidos com um ataque surpresa de gesso molhado mas como somos MUITO mais fortes, mais preparados, mais ligeiros e em maior numero (hehe), conseguimos reverter a situação e, literalmente. acabamos com eles (e com o estacionamento também). O resultado foi uma sugeira danada pelo centro da vila (que depois o pessoal da prensa teve que limpar hehe). Mas valeu a pena! Foi muito bacana a brincadeira.

Estacionamento após "Guerra" de gesso entre equipe da Cave e os Porteurs

De volta para as vinhas, mais trabalho e muito calor! Mas o mergulho, no fim da tarde, no lago de Genebra, é a melhor recompensa do mundo!

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Beijos e Abraços

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DOMINGÃO DE BOA…    27 de setembro de 2009

Cave dos Potterat

Também somos filhos de Deus né?! Rsrs
Acordamos por volta das 9:30 pois, teoricamente, não iríamos trabalhar hoje mas o patrão nos pediu gentilmente para adarmos uma ajuda para o pessoal da prensa entre as 11:00 e 13:00 então lá se foram nossos planos de ir cedo para o desbravamento dos alpes suíços. Estávamos com a idéia de irmos para a pequena cidade de Rougemont e subir na montanha do “Vide Manette”. Fica pra próxima… rsrs

Acabamos não trabalhando nem fomos para a montanha! hehe Ficamos em casa e aproveitamos pra descansar, principalmente os pés, que estão nos matando… hehe

Passeamos na beira do lago, comemos bem e de noite ainda tivemos tempo de fazer uma jam session bem bacana com o pessoal da equipe!

Beijos e Abraços

QUEBRAMOS O RECORDE DE CAIXAS!        26 de setembro de 2009

Equipe comemorando o recorde: 406 caixas!

Olá! Hoje foi, sem dúvida, o dia mais duro da temporada. Trabalhamos o dia inteiro e só chegams em casa de noite, praticamente para o jantar mas valeu! Conseguimos quebrar um recorde de caixas entradas na Cave que durava quase dez (10) anos. Fizemos 406 caixas (cada caixa pesa entre 102 e 15 kg e faz entre 10 e 15 garrafas de vinho) e batemos o recorde anterior de 405! Por uma! Mas quebramos! Rsrsrs

Oli e Sebas nas vinhas

O resultado desse trabalho foi uma série de pessoas cansadas e doídas mas rudo bem: no domingão (27.09.09) teremos folga e poderemos descansar os músculos, “consertar” os ferimentos, bolhas, calos, etc… rsrsrs

Le Jeep

Durante o dia, trabalhamos nas vinhas de Villlete Bessat, Villet Eglise e La Charrerete. Fizemos o almoço no cemitério de Villete, no mesmo lugar onde almoçamos no ano passado (2008). Um lugar calmo e tranqüilo. Comemos chucrute com saucisson e batatas… Tava gososo! Hehe

De noite, a Claire (mulher do Jean François e responsável pela cozinha) nos preparou um jantar especial nos preparou uma espécie de churrasco, com lingüiças e bratwurst na brasa com salada de batata e salada, tudo em uma mesa a lz de velas, no no jardim da Cave. Foi super gostoso e tava bem bonito.

Lionel, Guilhaume e Jean Yves na Cave

Sam

O duro foi agüentar a noite… rsrsrs Mas acabamos indo dormir por volta da meia noite.

Beijos e Abraços

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MOVIMENTO NA CAVE            24 e 25 de setembro de 2009

Movimento na Cave

Olá pessoal! Desculpe a demora para postar é que esses dois dias foram tão corridos que não tive tempo de escrever. Por isso vou relatar aqui o que aconteceu entre os dias 24 e 25 de setembro (sexta e sábado).

Não fugimos do Trivial: acordar cedo, tomar café e já estamos nas vinhas a partir das 07:00 para retirar os Filets (as rede de proteção das uvas), levar as caixas vazias e posiciona-las nas vinhas, colher as uvas, preparar o carregamento manual das caixas, carrega-las até a Charrete, leva-las cheias de volta para a Cave, voltar para as vinhas com mais caixas vazias, no fim do dia lavar as caixas, posicionar o Jeep na garagem, guardar o equipamento e por ai vai… rsrs

O que pegou mesmo foi a movimentação de noite na Cave! Os turistas começaram a aparecer e participar dos processos da prensa.Isso é muito bacana por que a Cave fica cheia de gente, o trabalho é mais animado, geralmente fazemos um som ao vivo (que foi o que aconteceu) e tudo fica muito mais divertido! Rsrs

Pessoas nos ajudando a separar p bagaço para a segunda prensa da noite

Time animado!

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Foi uma semana dura de trabalho mas muito boa! É bom demais estar por aqui, fazendo as colheitas, com amigos e pessoas bacanas. Foi mais uma semana inesquecível em nossas vidas!

Beijos e Abraços

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VINHAS CARREGADAS!!!        23 de setembro de 2009

Arnauld colhendo as uvas

Após uma noite tranqüila de sono, partimos para a colheitas das uvas “Chasselas” (para o vinho Branco). A Família Potterat faz 3 tipos de vinho branco: “Courseboux” (o mais famoso), o “Épesses” e o “Villete”. Hoje fomos trabalhar em algumas vinhas que serão produzidos o Épesses e o Villete.

Partimos para as vinhas de “Champs Noe”,  “Lê Arche” e “Lê Chlo” com a ordem de que somente sairíamos das vinhas apos colhermos 350 caixas. E o céu já estava se abrindo azul em cima de nossas cabeças… Mais um dia de sol! (não estou reclamdo! Jamais!! rsrs)

vinha "Champ Noe"

Ao chegarmos ficamos surpresos com a quantidade de cachos de uva. Milhares deles pendurados nas vinhas doidinhos para serem cortados. Até parecia que eles nos gritavam por um corte. Uvas “Chasselas” verdinhas e apetitosas, irresistíveis!!!! Rsrsrs Nem preciso dizer que as comemos aos quilos… rsrsrs

Lanche nas vinhas

O sol voltou a nos “castigar” e o trabalho foi penoso mas muito prazeroso (pra quem gosta não tem jeito!). Voltamos para comer em casa e mandamos ver de tarde. Preciso ressaltar que, antes das 16:00 havíamos alcançado o objetivo proposto. Carregamos 365 caixas (15 a mais do que o esperado para o dia) e o patrão resolveu nos dar uma folguinha e nos liberou das vinhas apos o lanche das 16:00.

Voltamos para a Cave e finalizamos a lavagem das caixas e ajudamos um pouco na preparação das primeiras prensas. Hoje a noite promete. Passamos a noite fazendo a prensa e muita musica para instigar o trabalho e os turistas que vem nos visitar.

Oliver e Patrick na Cave Potterat

Beijos e Abraços

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CAÇA ÀS UVAS PINOT NOIR        22 de setembro de 2009

Carregamento cheio de uvas Pinot Noir

Olá!!! Hoje é, de fato o primeiro dia de trabalho duro! Começaram as vendanges ( colheitas) logo as 06:15 da manhã, quando nosso tio, Jaques, bateu na porta para nos despertar mas lógico, como ótimos colhedores, já estávamos acordados e quase vestidos quando isso aconteceu. (por causa dessas coisas e outras mais que ganhamos pontos e eles gostam tanto do nosso trabalho hehe Eficiência é tudo!! rsrsrs

De manhã bem cedo, já nas vinhas...

Geralmente no primeiro dia colhemos as uvas “Pinot Noir” (para fazer o vinho tinto) pois elas precisam ficar nos tanques fermentando por um tempo maior e tem um processo de produção mais lento e como a grande maioria dos vinhos produzidos pelos Potterat são brancos, tratamos de resolver essa situação o quanto antes.

Oli, Lionel e Jean Yves - Tropa de Elite

Logo apos o café da manhã partimos para as primeiras vinhas a serem trabalhadas. O dia estava quente e lindo e prometia muito trabalho. O que não é problema pra nós… hehe

Trabalhamos muito nas vinhas de “La Charrete”, “Muraz” e “ Lê Champ Noe”, todas de uvas “Pinot Noir”. Carregamos cerca de 250 caixas (cada caixa pesa por volta de uns 15 quilos e faz aproximadamente de 10 a 12 garrafas de vinho).

Sebastian mandando ver nas uvas!

A equipe desse ano é muito boa mas estamos em um numero reduzido. O Staff é pequeno, por isso temos que trabalhar mais e fazer varias funções ao mesmo tempo, Mas é bacana e divertido! O fim do dia é que é brabo… Todos esgotados… rsrsrs

Estamos mal de vista...

Lionel removendo os "filets"

Apos lavarmos as caixas, ainda deu um tempinho pra dar um mergulho no “Lac Lêman” (Lago de Genebra) e voltar novo para o jantar.

Jantamos na Cave mas como ainda não começou a prensa das uvas brancas, acabamos indo mais cedo pra cama por que o segundo dia de colheitas tava prometendo. Parece que uvas, nesse ano, é o que não falta, pra serem colhidas… afffff Vamos ver no que vai dar!?

Trick fazendo uma pose nas vinhas

Pinot Noir

Beijos e Abraços

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CHEZ LES POTTERAT (com a Familia Potterat)

Jean François Potterat, Le Patron

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Apos um rápido vôo de 1hora entre Paris e Geneve, chegamos bem na Suíça e logo partimos de tremo rumo a Lausanne, depois Cully.

Demos de cara com a Claire (mulher do patrão Jean François e chefe da casa hehe) e logo nos instalamos. Uma das integrantes da Equipe, Sarah (americana de Miami) já estava na casa e tirava as ervas ruins da horta da Claire… trabalho chato que fizemos no nosso primeiro ano de vendanges! hehehe É isso ai! Os novatos tem que ralar! Hehe

Sebas, Sarah, TRick e Oli no trem pra Lausanne

Mais tarde nosso primo mais novo, Nicolas, apareceu para nosso primeiro jantar e sem pensar muito partimos para um primeiro encontro com alguns amigos e parceiros de equipe que estavam no Bar “The Great Scape”, nosso tradicional ponto de encontro e baladinha em Lausanne.

Jardim da casa dos Potterat

Foi muito bacana rever os amigos, colocar o papo em dia, etc… Mas o cansaço falou mais alto e logo voltamos pra casa.

Na segunda-feira aproveitamos para colocar algumas coisas em ordem. O patrão (meu tio: Jean François) nos pediu para limparmos e organizarmos as caixas de uva e os tonéis onde serão deixadas as uvas tintas.

Caixas Limpas e prontas para serem usadas

Depois disso partimos em direção ao Comptoir Suíço (feira de exposição de produtos agricolas da Suíça), em Lausanne, para ver o estande da Família Potterat, que estava bem bonito e era um dos estandes de vinho mais visitado.

No fim da tarde, de volta à Cave, chegou a maioria das pessoas que fazem parte da equipe e fizemos nosso primeiro jantar na casa da Família Potterat, como de costume. Depois fomos para a Cave para conversar e fazer um som, Mas nada de turistas! Somente a equipe.

Cully, VD

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NORMANDIA A TODO VAPOR!

Olá a todos!
Apos 2 dias agradabilíssimos em Paris, partimos para uma viagem de 1h40min de trem rumo a Rouen, uma das principais cidades situadas na Normandia, onde alugamos um carro que viria a ser nosso parceiro pelos próximos dias.

Normandia

os 4 guerreiros na Normandia

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A idéia inicial era de visitar os principais pontos do desembarque das tropas aliadas durante o Dia D e as principais cidades e vilas por onde eles passaram, alem de visitar a vila de Honfleur, dica do Marco (DR. Marco Guedes) de que realmente valia a pena ir pra lá e sentar na beira do lago e tomar um vinho. E foi o que fizemos! Hehe

Normandia

Como nosso tempo seria curto, resolvemos dispensar a entrada nos museus e nos focarmos nas idas às cidades e nas praias do desembarque , baterias antiaéreas, etc…

Omaha Beach

Saímos de Rouen rumo a Caen, depois fomos para Carentan, Saint Maire Eglise, Baterie de Crisbecq e depois fomos beirando a costa da Normandia passando por Utah Beach, Pont du Hoc, Omaha Beach, Golden, Juno e Sword Beaches até chegar em Arromanches e depois partimos rumo a Honfleur (a vila de pescadores que o Marco nos sugeriu).

Nossa rota pela Normandia

Honfleur, Normandia, França

A Vila é Linda! Foi, sem dúvida, a cidadezinha mais bonita que passamos pela Normandia! Para quem passar por lá, vale a pena conferir! E, como prometido, sentamos na beira do lago e tomamos um bom copo de vinho. Valeu Marco! Hehe

Tomando um vinho na beira do lago...

Depois partimos rumo a Rouen onde passamos a noite no carro, na garagem da estação de trem… Vou dizer que não foi das melhores noites da minha vida mas no dia seguinte, bem cedo, já estávamos no trem rumo a Paris, onde pegamos nosso avião com destino a Geneve, na Suíça.

Omaha Beach

Omaha Memorial

Baterias Alemãs na Normandia

Pont Du Hoc - Buracos de bombas pra todos os lados...

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Beijos e Abraços

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